Обновлено:
12.06.2021 20:21
USD71.68-0.52
EUR87.33-0.48
16+
.ru

Бактерии и антибиотики. Росконтроль выявил опасные куриные окорочка

Бактерии и антибиотики. Росконтроль выявил опасные куриные окорочка
Автор фотографии: Елена Костюченкова
Эксперты Росконтроля провели проверку качества куриных окорочкой популярных брендов.

В магазинах были закуплены окорочка следующих брендов: «Троекурово», «Петелинка», «Каждый день», «Ясные зори», «Ржевское подворье», «ВкусВилл», «Первая свежесть».

По информации Росконтроля, большинство образцов не прошло тест на безопасность. Так, в окорочках «Троекурово», «Петелинка», «Каждый день», «Ясные зори», «Ржевское подворье», «ВкусВилл» было выявлено превышение КМАФАнМ. Правда, во «ВкусВилл» это превышение незначительное и может быть результатом нарушения условий транспортировки и хранения продукта в торговой сети.

В окорочках «Троекурово», «Петелинка» и «Каждый день» были обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Кроме того, в продуктах «Каждый день» присутствуют ещё и сальмонеллы. Листерии были найдены в образцах «Троекурово», «Петелинка», «Каждый день» и «Ржевское подворье».

Но и на этом не всё. Оказалось, что в окорочках «Троекурово», «Петелинка», «ВкусВилл» содержатся антибиотики. Эти лекарство обычно используются при жизни цыплят, а затем препарат остается и в мясе.

В образце «Каждый день» были выявлены признаки инъецирования солями пищевых кислот. Окорочка напичкивают солью для удержания влаги, чтобы увеличить массу курицы.

Эксперты поясняют, что, конечно же, окорочка проходят во время приготовления тепловую обработку и многие бактерии убиваются. Но если люди немного их недожарят или недоварят, то такое блюдо будет опасным для здоровья.

В итоге эксперты Росконтроля за многочисленные нарушения требований безопасности занесли образцы «Троекурово», «Петелинка», «Каждый день», «Ясные зори», «Ржевское подворье» в Черный список.

«ВкусВилл» попал в Список товаров с замечаниями.

И только курица «Первая свежесть» может быть рекомендована к покупке.

В Смоленске проверкой качества продуктов занимается общество по защите прав потребителей «Фемида»:

В Смоленске проверили качество пельменей. Только 2 образца соответствуют ГОСТу

В Смоленске проверили качество пельменей. Только 2 образца соответствуют ГОСТу

«Не радует». В Смоленске проверили качество сыров

«Привкус отвратительный!». В Смоленске проверили шпроты

Эмбрионы и помёт. Что нашли эксперты в яйцах

«Отходы промышленности, экссудативная масса!». Что нашли в тушёнке эксперты

Горький вкус, затхлый запах, ржавая рыба. В Смоленске проверили сельдь



Свои новости, фото и видео вы можете прислать на WhatsApp редакции по номеру +79107850457
Теги

Сегодня

SmolNarod на Яндекс.Новости
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Политика конфиденциальности