Накануне общество защиты прав потребителей «Фемида» провело заседание экспертной комиссии по проверке качества сыров. Продукты специалистов не порадовали.
В смоленских супермаркетах были закуплены 6 образов сыров. Все продукты изготовлены по ГОСТу. О мероприятии рассказала руководитель общества защиты прав потребителей «Фемида» Светлана Крючкова.
Итак, на суд жюри попали образцы следующих производителей: сыр «Сливочный» «Аланталь» производства ОАО «Маслосырзавод» «Порховский» из Псковской области, сыр «Голландский» «365 дней» изготовителя ООО «» Ува-молоко» из Удмуртской Республики города Ижевска, сыр» Российский»» Стародубский» из Брянской области, сыр Голландский» «Ровеньки» ООО «Ровеньки-маслосырзавод» из Воронежской области, сыр Российский «Красный цена» ООО «Азбука сыра» из Республики Татарстан города Мамадыш, сыр Сливочный «Вкуснотеево» ПАО Молочный комбинат» Воронежский» «Калачеевский сырзавод» из Воронежской области.
Председатель оценочной комиссии Галина Васильева рассказала, что оценивать сыры экспертам предстоит по следующим характеристикам: вкус, запах, консистенция, рисунок, цвет, внешний вид, упаковка, маркировка. Кроме того, все образцы были направлены на лабораторные испытания.
Результаты проверки не радуют. Ни одного вида сыра, который был бы без замечаний не оказалось! — резюмировала Галина Васильева. — Единственный сыр, прошедший по органолептическим характеристикам, сыр «Голландский» «365 дней» изготовителя ООО » Ува-молоко». Но он не прошёл лабораторные испытания, так как есть несоответствие массовой доли жира, превышены значения. Из худших образцов оказался сыр «Стародубский». Он имел кислый и затхлый вкус, несоответствие по консистенции, цвету, а также несоответствие соли по лабораторным испытаниям. Такой продукт вообще не должен быть в реализации.
Для определения фальсификации масложировой продукции (молочные продукты и растительные масла) достоверными методами являются определение жирнокислотного состава. Поэтому все образцы были отправлены на лабораторные испытания. Два образца — сыр Российский «Красный цена» ООО «Азбука сыра» и Сливочный сыр «Вкуснотеево» ПАО Молочный комбинат» не прошли испытания из-за несоответствия по жирно-кислотному составу, в частности, наличию пальмитиновой кислоты. По словам Галины Васильевой, это может свидетельствовать о том, что в составе сыра есть наличие растительных жиров, чего по ГОСТу быть не должно.
В результате председатель оценочной комиссии Галина Васильева сообщила, что ни одни сыр не прошёл проверку качества. К каждому из них были различные нарекания.
Материал носит сугубо информационный характер и не является рекламным. Все достоинства и недостатки товаров основаны на мнении независимых экспертов оценочной комиссии.
Напомним, статья 45 закона о защите прав потребителей гласит, что общественные объединения потребителей вправе проводить независимую экспертизу качества и безопасности товаров; осуществлять общественный контроль за соблюдением прав потребителей и направлять в надзорные органы информацию о фактах нарушений прав потребителей для проведения проверки этих фактов и принятия в случае их подтверждения мер по пресечению нарушений прав потребителей. Также общества вправе распространять информацию и необходимых действиях по защите прав потребителей, о результатах сравнительных исследований. Публикуемая информация о результатах исследований качества товаров не носит рекламный характер, а является ознакомительной информацией.
Мероприятие проходило в рамках реализации проекта «Потребительский дозор» фонда президентских грантов.
Текст и фото: Елена Костюченкова
