В сфере общественного питания грядут изменения. Так, с 1 января 2021 года в России вступают в силу новые правила работы заведений общепита, которые ранее были утверждены правительством.
В Роспотребнадзоре пояснили, что рестораны со следующего года должны будут обязаны рассказывать посетителям всю информацию, которая касается их заказа. Речь идет о способе приготовления блюда и входящих в него ингредиентов, пищевой ценности и даже объеме порции.
Кроме того, заведения общепита не смогут включать в счет платежи, которые не касаются стоимости блюд и услуг. Сотрудники имеют право предложить гостям приобрести дополнительные услуги, например, по организации досуга и др. Уточняется, что предварительно исполнитель должен уведомить о том, что услуги платные.
Гость имеет право отказаться от оплаты дополнительных услуг (расходов), а если они были оплачены –потребовать от заведения возврата уплаченной суммы.
Во всех заведениях общественного питания должна быть книга отзывов и предложений, которую должны предоставлять посетителю по его требованию.
Материалы по теме:
В России могут появиться новые правила продажи спиртных напитков
