За год самым подорожавшим в стране продуктом стала гречка. Стоимость килограмма этой крупы за год выросла в 1,7 раза — до 87,1 рубля.
На такой резкий скачок повлиял мартовский ажиотаж, а поставщики воспользовались этой ситуацией и подняли цены, пояснил гендиректор аналитической компании «Прозерно» Владимир Петриченко.
Эксперт заверил, что сейчас оптовая стоимость крупы стабилизировалась на фоне ожидания нового урожая, от него будет зависеть дальнейшая динамика. Специалисты возлагают надежды, что цена должна значительно снизиться благодаря поставкам нового урожая, пишут «Ведомости«.
