Роскачество опубликовало списко продуктов, в которых содержится много пестицидов. Одновременно появился перечень с относительно безопасными категориями товаров.
Исследования проводились по поручению Правительства РФ. По данным зарубежных исследований сформирована «грязная д.жина», то есть перечень товаров, где пестцидов больше всего. В этот список вошли перец чили, сельдерей, помидоры и шпинат. Наименьшее количество вредных веществ выявили в кукурузе, горошке, капусте, луке, спарже и баклажанах. Специалисты Роскачества подчёркивают, что условная «грязная дюжина» не говорит о том, что к таким товрам надо относиться категорично. тут уместна старая поговорка, что яд — не столько вещество, сколько его количество. Среди товаров «грязного списка» пестициды были обнаружены в чёрном чае, чёрном хлебе и макаронных изделиях. И набоборот, наиболее «чистыми» оказались овсяные хлопья, сухие завтраки, кукуруза и кабачковая икра.
