По информации, опубликованной в «The Journal of Nutrition» и переданной «Российской газетой», японские врачи обнаружили, что дисбаланс между жирами и углеводами в рационе может сокращать продолжительность жизни
Исследования показали, что углеводы и жиры оказывают различное влияние на здоровье мужчин и женщин. После анализа данных о здоровье примерно 80 тысяч человек в возрасте от 35 до 69 лет было обнаружено, что отсутствие баланса между ними может негативно сказываться на здоровье.
Особенно высокой риск развития рака подвержены мужчины, потребляющие большое количество жиров и небольшое количество углеводов. Врачи отмечают, что мужчины, потребляющие менее 40% общей энергии в виде углеводов, имеют повышенный риск преждевременной смерти от различных причин, включая рак.
Это исследование подтверждает опасность дисбаланса между углеводами и жирами. Эксперты еще раз подчеркивают важность сбалансированного питания с учетом всех питательных веществ.
