В США развернулся мясной кризис из-за пандемии коронавируса. Мясо оказалось настолько дорогостоящим, что его не могут себе позволить купить простые американцы. Продукт стал исключительно пищей богачей.
По информации издания Bloomberg, на которое ссылается «Лента.ру«, крупнейшие американские предприятия начали закрываться в последние недели из-за вспышки коронавируса среди работников. Дело в том, что основную массу сотрудников крупных предприятий составляют выходцы из семей с низкими доходами, мигранты, которые не могут позволить себе уйти на больничный или адекватную медпомощь. После этого в стране упали объёмы переработки мяса, что тут же отразилось и на ассортименте обычных продуктовых магазинов, в которых начали пустеть полки.
Кризис не затронул только дорогое органическое мясо, которое стоит в два и более раза дороже обычного. Такие предприятия не закрываются, потому что штат их работников гораздо меньше и они в отличие от крупных заводов могут успешнее соблюдать социальную дистанцию и санитарные нормы.
Сейчас процветают фермеры. Так, например, владелец ранчо и маленькое мясоперерабатывающего предприятия Майк Калликрат поделился с изданием, что его бизнес по производству говядины, свинины и птицы стал мощно процветать. Производство продукции увеличившись более чем вдвое. Клиенты, желающие запастись дорогим мясом, по его словам, «стоят в очереди за дверью».
В результате коронавируса мясо в США буквально превратилось в пищу для богатых, пишет Лента.ру.
