Смолян приглашают продегустировать блюда постной кухни, а также поучаствовать в кулинарных мастер-классах от ведущих шеф-поваров города.
Так, в областном центре в дни Великого Поста состоится Фестиваль постной кухни, который каждый год проводит Смоленская епархия. Участники из благочиний и монастырей Смоленской епархии, а также в фестивале принимают участие индивидуальные предприниматели и организации, которые специализируются на общественном питании (кафе и рестораны), представят гостям постное меню.
Каждый должен будет предоставить меню, состоящее из постных закусок, салатов, основных блюд, выпечки, десерта и напитков. Жюри мероприятия будет оценивать представленные блюда по вкусовым качествам, внешнему виду и презентации.
Жители и гости Смоленска смогут принять участие в кулинарных мастер-классах, а также продегустировать самые разные постные блюда.
Так, девятый Фестиваль постной кухни состоится в Культурно-выставочном центре имени Тенишевых в пятницу, 19 апреля, в 12 часов дня.
