Уже в ноябре россияне смогут столкнуться с подорожанием молочной продукции на полках магазинов, при этом рост цен может составить 10 процентов.
Как сообщают «Известия» со ссылкой на комитет по развитию агро-промышленного комплекса (АПК) Московской торгово-промышленной палаты, повышение цен на «молочку» в конце осени может быть связано с несколькими действующими одновременно системами контроля продукции, направленные на борьбу с фальсификатом.
В систему «Меркурий» в ноябре будет включены кисломолочные продукты, мороженое и молоко. Так, на эту продукцию нужно будет обязательно оформлять электронные ветеринарные сертификаты (ЭВС), что позволит отследить товар от производства до магазинной полки.
Летом текущего года стартовал эксперимент по маркировке сливок, кисломолочных продуктов, молока и другой продукции. Производители наносят на «молочку» двухмерный код Data Matrix – он регистрируется в системе продавца.
Производители отмечают, что для одновременной работы двух систем нужно новое оборудование, ПО и специалисты, что приведет к повышению цен на «молочку».
Участники рынка предложили перенести введение ЭВС или вводить её в несколько этапов. В свою очередь в Роспотребнадзоре отметили, что роста цен на молочную продукцию из-за ЭВС не ожидается. Так как сертификацию запустили еще в год назад, а сейчас (ноябрь) начнется финальный этап ввода процедуры. Первые 2 этапа уже показали снижение себестоимости «молочки», так как производителям не нужно больше оформлять платные бумажные сертификаты.
Напомним, что Роспотребнадзор начал проверять «молочку» в смоленских супермаркетах. А специалисты Роскачества в рамках проведения рейда по российским магазинам выяснили, соблюдают ли изготовители молочной продукции новые правила маркировки «молочки» с добавлением растительного жира, которые вступили в силу 5 месяцев назад. Также были выявлены уловки на которые идут производители.
Читайте также:
На Смоленщине исследовали «молочку» в социальных учреждениях
Куда смотрит Роспотребнадзор? Супермаркеты торгуют «молочкой» по-старому
