В лабораторию эксперты отправили 13 образцов цельного сгущенного молока с сахаром.
Речь идет о марках «Алексеевское», «РогачевЪ», «Главпродукт», «Коровка из Кореновки», «Глубокое», «Молочная страна», «Совок», «Густияр», «Волоконовское», «Вологодские молочные продукты», «Торговый дом Сметанин», ОАО «Белгородские молочные продукты», «Лента».
По результатам экспертизы сгущенное молоко «Главпродукт» и «Глубокое» добавлены в черный список «Росконтроля», так как не соответствуют заявленному наименованию. В первом случае в сухом обезжиренном молочном остатке слишком низкая доля белка, во втором – слишком низкая массовая доля жира (всего 0,5%); к тому же он не соответствует стандарту по вязкости.
Образцы «Коровка из Кореновки», «Густияр», «Вологодские молочные продукты», «Торговый дом Сметанин», «ОАО Белгородские молочные продукты», «Лента» попали в список товаров с замечаниями.
«Алексеевское», «РогачевЪ», «Молочная страна», «Совок», «Волоконское» эксперты рекомендовали к покупке.
Подробнее с исследованием можно ознакомиться на сайте Росконтроля.
Ранее сообщалось, что Роскачество выбрало 27 наиболее популярных на российском рынке торговых марок сгущенного молока. В частности, некоторая продукция изготовлена в Смоленской области. В итоге из 27 образцов только два товара соответствуют опережающему стандарту Роскачества. Это продукция под торговыми марками «Волоконовское» и «Коровка из Кореновки». Эксперты Роскачества заявляют, что в настоящем сгущенном молоке может быть только молоко и сахар. Если к молоку добавлены крахмал, растительные жиры – это уже не сгущенное молоко, а молокосодержащий продукт. По словам специалистов, загуститель (крахмал) был найден в образцах под торговыми марками «Белгородские молочные продукты», «Карламанский продукт», «Любимая классика» и «Наша семья».
Также в смоленской сгущенке были обнаружены антибиотики.
