Исследователи пришли к выводу, что продукты в составе которых есть пребиотики (биологически активные соединения) улучшают пищеварение, борются со стрессом и улучшают качество сна.
Пребиотики – волокнистые компоненты пищи не перевариваются и не усваиваются нашим организмом. Они служат пищей для полезных бактерий (микробиома), живущих в кишечнике.
Речь в первую очередь идет о бифидобактериях и лактобациллах, которые повышают иммунитет и способствуют пищеварению. Как пишет журнал Scientific Reports, пребиотиками богаты лук-порей, артишоки, цельнозерновые продукты, капуста, чечевица.
Исследователи из Колорадского университета в Боулдере решили проверить, как пребиотики воздействуют организм, эксперимент они проводили на мышах. Грызуны, у которых рацион содержал пребиотики, быстрее восстанавливались после стресса, а также у них улучшалось качество сна.
Ученые уверены, что результаты исследования помогут разработке новых стратегий борьбы с недосыпом и стрессом.
Ранее медики назвали пять полезных продуктов, которые отнимают сон. А ученые в ходе исследования выяснили, что укреплению сна способствует аромат роз.
