Агропромышленный комплекс «Орловская нива» должен выплатить 350 000 рублей штрафа. Такое решение вынес Арбитражный суд. Ранее Управление Россельхознадзора направила заявление в орловскую фемиду. Поводом стало то, что на смоленских прилавках обнаружили бройлеров с сальмонеллами и антибиотиками.
«Свеженка» и тушки цыплят-бройлеров из «Орловской нивы» оказались с остатками антибиотиков. Кроме того, в мясе обнаружил патогенные микроорганизмы, в частности сальмонеллы. Лабораторные исследования орловских бройлеров показали, что кроме сальмонелл в мясе есть остатки антибиотиков: динитрокарбанилида и энрофлоксацина. Что касается первого лекарства, то его официально используют в птицеводстве. Но препараты этой группы используются в птицеводстве не только по прямому назначению. Они способствуют повышению среднесуточного прироста массы сельскохозяйственной птицы и более полному усвоению кормов — особенно при неполноценном рационе. При попадании в пищу они могут вызвать у человека дисбактериоз и аллергическую реакцию. Энрофлоксацин тоже используется птицеводами. Этот антибиотик в организме человека уничтожает микрофлору и может сформировать невосприимчивость к лекарствам. Если человек заболеет, не факт, что выписанные врачом медикаменты ему помогут. Виной тому – мясо с антибиотиками.
«Наличие остатков этих веществ в курином мясе говорит о том, что производитель не соблюдал инструкции по применению препаратов, — рассказала нашему изданию ветеринарный врач Ирина Амирова. – Для каждого препарата существуют чёткие правила. Например, его перестают давать птице за несколько дней перед забоем, чтобы в мясе не содержалось даже остатков этих веществ».
АО «Агропромышленный комплекс «Орловская нива» уже привлекался к ответственности за выпуск продукции, которая не соответствует техническим регламентам. Поскольку нарушение было повторным, предприятию грозило административное приостановление деятельности на три месяца. Арбитражный суд Орловской области привлёк нарушителя к административному штрафу в 350 000 рублей, сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Смоленской, Брянской и Калужской областям.
