Врач по медицинской профилактике, руководитель регионального центра компетенций Мурманской области Юлия Смирнова заявила, что рыба – это необходимый для рациона продукт, который содержит белок, омега-3, а также витамин D. Эксперт рассказала, какая рыба наиболее безопасна и полезна для здоровья.
По словам Смирновой, спор о том, какая рыба лучше, речная или морская, не утихает десятилетиями, однако у врачей есть однозначный ответ.
– Короткий ответ врачей: морская жирная рыба. Но с важными нюансами. Если вам нужен чистый белок и максимальная диетичность — выбирайте треску, минтай, судака. Это «речные» рыбы с минимумом жира, – объяснила специалист.
Если же речь идет о пользе для мозга, то необходимо рассматривать другие факторы. Например, дикий лосось – это лидер по содержанию омега-3. Что касается фермерского лосося, то он может быть опасным, потому что может содержать антибиотик или краситель.
Самыми недооцененными рыбами считаются скумбрия и сельдь. Они доступны, богаты омега-3, селеном и витамином D. При этом в них почти не накапливается ртуть, что критически важно, пишут РИА Новости.
Ранее врач общей практики Амир Хан рассказал, как максимально быстро избавиться от отрыжки.
