На флагманском ежегодном собрании Американского общества питания, NUTRITION 2023, представлены предварительные результаты исследования ученых из Университета Иллинойса в Урбане-Шампейне, которые указывают на то, что диета MIND может улучшать у детей школьного возраста внимание
Это наблюдение считается предварительным и требует публикации в рецензируемом научном журнале для подтверждения.
Диета MIND изначально была разработана для предотвращения снижения когнитивных функций у взрослых. Она сочетает принципы средиземноморской диеты с диетой DASH, которая рекомендуется для людей с повышенным артериальным давлением. Диета MIND включает в себя свежие фрукты, овощи и бобовые, такие как фасоль, чечевица и горох, а также листовую зелень и ягоды, которые считаются полезными для здоровья мозга.
В данном исследовании были использованы данные 85 детей в возрасте от 7 до 11 лет. В течение семи дней они придерживались диеты MIND или диеты HEI-2015, которая основана на общих принципах здорового питания. После этого дети выполняли задание, которое проверяло пространственное внимание и скорость реакции. Исследование исключило детей с неврологическими нарушениями, чтобы исключить искажающие факторы.
Результаты показали, что диета MIND, в отличие от диеты HEI-2015, улучшила выполнение задания детьми.
Ученые отметили, что эти результаты указывают на то, что диета MIND может способствовать когнитивному развитию детей, что важно для успешной учебы в школе.
Однако авторы исследования предупредили, что эта ассоциация не является причинно-следственной связью, и дополнительные исследования требуются для подтверждения результатов.
