Традиционно сезон арбузов стартует в конце июля и длится до начала сентября. Журналисты SmolNarod изучили цены и точки продаж в Смоленске. Кроме того, в Управлении Роспотребнадзора по Смоленской области рассказали, как выбрать сочный и сладкий арбуз.
На сегодняшний день арбузы можно купить в любом супермаркете, на рынке или в «ларьке». В самых популярных магазинах цены начинаются с 40 рублей за килограмм и доходят до 190 рублей. Важно понимать, что сезон только начался, а значит, цены снижаются практически ежедневно. При этом встречаются варианты как традиционно красные, так и желтые. В одном из «ларьков» у дома стоимость килограмма арбуза составила 68 рублей. На рынке стоимость стартует от 80 рублей за килограмм.
Спелый арбуз обычно достаточно крупный, но не самый большой. На его твердой блестящей корке должно быть желтое или оранжевое пятно. У основания арбуза хвостик должен быть сухим. Кроме того, при простукивании звук должен быть умеренно звонким.
Также в Управлении сообщили, что мякоть арбуза должна быть сочной и без слизи, а семена – черными или коричневыми. При этом волокна от сердцевины до корки должны быть белыми. Желтые волокна – признак высокого содержания нитратов.
Ранее SmolNarod рассказывал о пользе авокадо и его стоимости в Смоленске.
