Отказ от яиц, сливочного масла и сметаны не приведет к снижению уровня холестерина, поскольку лишь 10-15% этого вещества поступает в организм человека с пищей, а остальные 85-90% производятся самим организмом
Об этом сообщил Константин Иванов, заведующий Центром кардиологии и терапии Научно-клинического центра №3 РНЦХ им. академика Б.В. Петровского, кандидат медицинских наук, врач-терапевт, кардиолог, в интервью для kp.ru.
Иванов подчеркнул, что первостепенной задачей является реабилитация холестерина. По его словам, эволюция обеспечила нас процессом его синтеза, поскольку это вещество является жизненно важным для организма. Холестерин необходим для построения клеточных мембран и синтеза половых и других гормонов как у мужчин, так и у женщин.
Врач подчеркнул, что холестерин существует в различных видах, и не все из них являются вредными. Повышенный уровень общего холестерина в крови, указывает Иванов, не всегда означает наличие опасных последствий для здоровья.
