В 2025 году рентабельность российских производителей куриных яиц упала в 6 раз. Гендиректор экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр» Алексей Плугов отметил что всему виной избыток продукта на рынке.
В 2023-2024 годах ситуация с куриными яйцами на рынке была противоположная. Из-за заметного сокращения поголовья кур стоимость яиц резко выросла. Теперь же производители превосходят показатели выпуска продукта. Если в 2024 года доходность птицефабрик России зашкаливала, то уже в 205 году предприятия начали терпеть убытки.
Сейчас цены на куриные яйца продолжают падать, причем причина не только в том, что на рынке и много, а также и в том, что цены на них искусственно сдерживаются – яйца признаны социально значимым продуктом. Урегулировать ситуацию могло бы увеличение экспорта или переработка, однако на все это у производителей яиц нет денег, пишет Forbes.
Ранее Россельхознадзор предупредил россиян об угрозе инфекций в мясе, молоке и яйцах.
