Ученые Кубанского государственного аграрного университета завершают производственные испытания новой кормовой добавки под названием «ГлинМол»
Эта добавка разработана для стимулирования созревания осетровых рыб и улучшения качества икры. По информации издания «Российская газета», данная добавка является уникальной и не имеет аналогов в мире. Ее использование позволит увеличить производство икры как минимум в 1,5 раза.
ГлинМол представляет собой новое питание для осетровых рыб, которое можно сравнить с сухим кормом для кошек. Известно, что оно положительно влияет на диаметр и плотность икры, а также улучшает ее вкус. Согласно предварительным расчетам, благодаря разработке кубанских ученых, осетровая икра сможет производиться круглогодично, а не только в период нереста. Это существенно снизит стоимость продукта. Первую партию улучшенной икры от белуги и других осетровых планируется получить в начале 2024 года.
