Россельхознадзор выявил системные нарушения ветеринарного законодательства на мясоперерабатывающем предприятии в Смоленской области по итогам совместной проверки с региональной прокуратурой.
Инспекторы посетили производственную площадку индивидуального предпринимателя в деревне Русилово 13 августа 2026 года. В ходе проверки специалисты зафиксировали три нарушения технических регламентов Таможенного союза.
На предприятии отсутствуют процедуры менеджмента безопасности пищевой продукции, основанные на принципах ХАССП. Владелец не обеспечил прослеживаемость сырья и готовых изделий на всех стадиях производства. Кроме того, на объекте нет утвержденной программы производственного контроля и документации, подтверждающей проверку качества входящего сырья.
Лабораторные испытания, которые провел Брянский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ», выявили в образцах пельменей «Домашние» из свинины и говядины содержание кетопрофена. Наличие этого препарата в составе продукции подтверждает несоответствие товара требованиям безопасности.
Материалы проверки ведомство направило в прокуратуру. В отношении предпринимателя готовят административные дела по части 1 и части 2 статьи 14.43 КоАП РФ.
Ранее SmolNarod рассказывал, что Россельхознадзор обнаружил кишечную палочку в колбасе смоленского предприятия.
