К такому выводу пришли специалисты Росконтроля в рамках проверки венских сосисок различных торговых марок, которые представлены российскому покупателю на полках магазинов.
Результаты экспертизы показали, что есть такие сосиски в сыром виде может быть опасным для здоровья. Для проверки специалисты взяли продукцию семи брендов: «ВкусВилл», «Снежана», «Микоян», «Рублевский», «Клинский», «МясновЪ/Черкизово» и «Каждый день».
По итогам исследования, лучшими венскими сосисками признан образец от бренда «Вкусвилл». Следом идет продукция от «Микоян», «Снежана» и «МясновЪ/Черкизово». По итогам проверки, в последнем образце была обнаружена свиная шкура и в составе производитель её не указал. Сосиски трех оставшихся торговых марок, по итогам исследования, попали в черный список ведомства.
Так, в венских сосисках от производителя «Рублевский» эксперты обнаружили бактерии группы кишечной палочки, кроме этого был отмечен «зажиренный вкус» и посторонний привкус. А также производитель умолчал о мясе птицы, которое содержалось в сосисках.
В сосисках «Каждый день» также нашли кишечную палочку, а еще крупу и кукурузную муку и в составе о их наличии ничего не сообщалось. В черный список попал продукт «Клинский», в котором нашли изолят соевого белка и крахмал, неуказанные в составе.
Напомним, что ранее специалисты Росконтроля проверили молочные сосиски популярных брендов и нашли в них нарушения. Напомним, в Смоленске прошел смотр качества «Докторской» колбасы» . Какая из них признана качественной, можно узнать в нашем материале.
Читайте также:
