Жителям России рассказали, как не ошибиться при покупке дынь и арбузов. Специалист инспекции по качеству питания Екатерина Чердакова рассказала, на что следует обращать внимание при покупке бахчевых.
При покупке дыни следует обращать внимание на её аромат, так как плоды могут отличаться по толщине и цвету коры. По словам Чердаковой, у спелой дыни семена легко отделяются от мякоти.
Зрелый арбуз при ударе ладонью должен вибрировать, отмечает специалист. При ударе согнутым пальцем хороший арбуз должен издавать умеренно глухой звук, а при сжатии вдоль продольной оси – слабый хруст, передает агентство «Москва».
Проверить содержание нитратов в дынях и арбузах самостоятельно невозможно. Россиянам также напомнили, что разрезанные бахчевые не стоит хранить в холодильнике более 12 часов.
Ранее специалисты Роскачества составили список рекомендаций по выбору хорошего арбуза.
