Россельхознадзор проверил качество готовой молочной продукции в социальных учреждениях Смоленской областей. Результаты проверки огорчили специалистов.
Управление Россельхознадзора отобрало готовую молочную продукцию в 112 смоленских социально значимых учреждениях (детских садах, школах, больницах, социально-реабилитационных центрах, домах-интернатах, санаториях). Для лабораторных исследований была отобрана молочная продукция, на маркировочной этикетке которой было указано: «сливочное масло», «творог», «сметана», «молоко» и «сыр».
В результате лабораторного контроля в некоторых исследованных образцах были установлены несоответствия по микробиологическим и качественным показателям, наличию остаточного количества лекарственных препаратов и фальсификации. Лабораторные исследования также показали, что среди отобранных образцов была выявлена фальсификация готовой молочной продукции жирами растительного происхождения.
Некачественная молочная продукция поступала в социальные учреждения в рамках контрактов, заключенных с предприятиями оптовой торговли: ООО «Буренка» и ООО «Торгсервис» Смоленской области. В результате социальным учреждениям было рекомендовано расторгнуть «подозрительные» контракты. По данным фактам специалисты Россельхознадзора направили сообщение в Департамент Смоленской области по социальному развитию.
