Роскачество при проверке пельменей не смогло найти ни одного производителя, достойного «Знака качества». Об этом сообщает ТАСС, ссылаясь на главу организации Максима Протасова.
В рамках Российского инвестиционного форума, который проходит в Сочи, Протасов заявил, что до российского «Знака качества», до этого стандарта не дотянулся пока ни один из производителей пельменей.
Главные проблемы – остатки антибиотиков в мясе и подмена заявленных на этикетке ингредиентов более дешевыми аналогами. Кроме того, российские производители – любители добавить компоненты, которые не указаны в составе: например, крахмал и загустители. Так, в двух случаях из 48 было обнаружено превышение допустимых норм по антибиотикам, а в девяти –незаявленные компоненты.
Ранее наше издание сообщало, что в Смоленске общество защиты прав потребителей «Фемида» оценило качество пельменей. На суд экспертам были представлены пять образцов полуфабриката, среди которых была продукция и смоленского производителя. Специалисты проверили ООО «Фабрика уральские пельмени»(Челябинская область), ООО МПК «Атяшевский» (Мордовия, Атяшево), «Мираторг» ЗАО «СК» (Белгородская область), ООО «Дмитровский мясоперерабатывающий завод» (Тверская область), ООО «Диев и компания» (Смоленская область).
Так, в пельменях «Мираторг» мясо оказалось слишком жестким, поэтому можно предположить, что производитель использовал размороженное мясо, а не свежее. Кроме того, оценочная комиссия заметила на срезе в начинке фрагмент мяса с клеймом, которое было нанесено явно химической краской, вместо пищевой, что также является грубым нарушением. В пельменях из Твери экспертам снова не понравилось качество мяса, которое, как им показалось, было перемороженным, а не свежим. Подробнее о том, какие пельмени забраковало смоленское общество прав потребителей, можно прочитать ЗДЕСЬ.
