Всероссийский союз потребителей «Росконтроль» исследовал глазированные сырки, некоторые образцы сырков оказались опасными для здоровья.
Сырки проверяют уже не в первый раз и за все 4 года проверок эксперты не нашли на одного образца, который безопасен для здоровья.
Основная проблема — наличие в сырках плесени и дрожжей. В «Ростагроэкспорте» и «Ностальгии» они превышают максимально допустимые значения в 140-150 раз.
В лаборатории проверили сырки «Свитлогорье», «Советские традиции», «Ностальгия», «Творобушки», «Ростагроэкспорт», «Билла», «Б. Ю. Александров». «Советские традиции» и «Б. Ю. Александров» – изготовлены по ГОСТу, остальные – по техническим условиям производителей. в «Творобушках» нашли сорбиновую кислоту – консервант, использование которого в творожных сырках недопустимо.
Только сырок «Свитлогорье» соответствует требованиям безопасности по всем проверенным показателям. «Советские традиции», «Ностальгия», «Ростагроэкспорт», «Билла», «Б. Ю. Александров» внесены в Черный список Росконтроля.
Что касается жирности образцах «Свитлогорье», «Ностальгия», «Ростагроэкспорт», «Билла» она оказалась меньше заявленной на упаковке.
Только сырок «Б. Ю. Александров» оказался покрытым настоящим шоколадом, в остальных – глазурь. производители не исправляют своих ошибок, их продукция либо небезопасна для здоровья либо является фальсификатом.
