В частности, ограничить потребление яиц следует детям в возрасте до года.
По словам диетолога Елены Соломатиной, яйца относятся к числу высокоаллергенных продуктов. Если у вас есть аллергия на куриный белок, то от них нужно отказаться. Яйца также не стоит есть при повышенном холестерине. Этот продукт представляет опасность и для людей, страдающих от диабета. У них зачастую уже повреждены сосуды, а значит, имеется повышенный риск развития атеросклероза. Яйца нужно употреблять с осторожностью при обостренном панкреатите, заболеваниях печени или желчного пузыря, пишет aif.ru.
Кстати, здоровому взрослому человеку лучше съедать за один раз не более одного желтка и трех белков.
Ранее сообщалось, что в течение последних 10 лет в России подушевое потребление яиц росло в среднем на один процент в год. При этом в нашей стране потребление этого продукта на 17 процентов выше, чем в Соединенных Штатах, где местный житель в среднем в год съедает по 240 яиц. Также российский показатель потребления яиц на 33% выше, чем в Европе, там среднедушевое потребление этого продукта составляет 210 яиц в год. При этом в данном рейтинге россиян обогнали жители Китая, которые съедают по 300 яиц в год (на 7% больше, чем в РФ). Уточняется, что Китай является крупнейшим рынком яиц в мире.
По информации Смоленскстата, в прошлом году в нашем регионе очень выросли цены на сахар и яйца. Сахар с начала года подорожал на 20%. Также существенное подорожание случилось и с яйцами, ценник которых поднялся на 18,2%.
Читайте также:
