Причиной стала плохая погода
С начала мая в России стоимость зерна и муки выросла на 30%. Такой скачок произошел вследствие плохой погоды, пишет РБК со ссылкой на Национальный союз хлебопечения (НСХ).
По словам российских хлебопеков, стоимость муки начала расти сразу на несколько рублей за килограмм. При этом за две недели рост цен на нее достиг 30% и свыше по отношению к началу месяца.
При этом представители Российского союза мукомольных и крупяных предприятий отмечают, что ситуация на рынке спокойнее, нежели ее описывают в союзе. Скачки цен не затягиваются обычно. В министерстве сельского хозяйства также оценивают сложившуюся ситуацию как стабильную. Согласно данным, с конца прошлого года мука выросла в цене на 2,9%.
Ранее мы писали о том, что с начала года шоколад в России подорожал на 15%. Так, на начало лета средняя стоимость плитки составила 304 рубля
