Врач-диетолог Наталья Круглова предупредила о возможной развитии лактозной недостаточности у пожилых людей
Это состояние характеризуется недостаточным выделением фермента, который расщепляет углеводы в молочных продуктах.
Если у человека диагностирована лактозная недостаточность, рекомендуется исключить кисломолочные продукты из рациона и перейти на безлактозные продукты. Также можно принимать препараты, содержащие недостающий фермент.
Круглова отмечает, что если человек переносит молочные продукты хорошо и у него нет неприятных симптомов, таких как вздутие, метеоризм или нарушение стула, то можно продолжать употреблять эти продукты. Однако, если такие симптомы возникают после употребления молочных продуктов, рекомендуется перейти на безлактозное питание.
Также врач отмечает, что пожилые люди могут быть подвержены остеопорозу, состоянию, при котором плотность ткани снижается. В случае дефицита кальция, это состояние может усугубиться. Поэтому молочные продукты важны в рационе пожилых людей, в среднем 2-3 порции в день.
