Эксперты, исследующие воздействие различных алкогольных напитков на здоровье, сходятся во мнении, что разницы нет, что пить — водку, коньяк, вино или что-то иное.
При расщеплении этанола образуется токсичное вещество, напомнила врач-эксперт Вера Сережина. Однако среди различных алкогольных напитков существуют особые «группы риска». наименее безопасные из них специалист выделила в разговоре с «Лентой.ру».
По мнению доктора, наибольшую опасность представляют пиво и коктейли — как с газом, так и без. Сережина пояснила, что пиво зачастую воспринимается как слабоалкогольный напиток, его употребляют в больших количествах, что сильно загружает печень. Кроме того, продукт действует как мочегонное, что может привести к обезвоживанию и похмелью.
Контролировать уровень опьянения при употреблении коктейлей также сложно, с учетом того, что сладкие и горькие ингредиенты могут скрывать крепость алкоголя. Легко достичь состояния опьянения, особенно если коктейль содержит газированные компоненты, такие как кола или шампанское. Эксперт отметила, что химические вещества конгенеры, образующиеся в процессе брожения, также усиливают похмелье.
«Влияние алкоголя на здоровье человека будет различаться в зависимости от объема употребления — будь то незначительное, умеренное или чрезмерное количество — а также от способов приема — это может быть эпизодическое, запойное или длительное потребление», — заключила врач.
Гастроэнтеролог и диетолог Наталья Панина рассказала о вреде злоупотребления пивом. Специалист подчеркнула, что оно может привести к серьезным заболеваниям.
