Ученые из Северного федерального университета имени М.В. Ломоносова разработали новый стартовый корм для лососевых рыб
На данный момент для достижения высокой производительности акваферм используются специальные корма, большинство из которых являются импортными в России. С целью создания отечественной альтернативы, ученые провели исследования и разработали новый российский корм, который был протестирован на Солзенском производственно-экспериментальном лососевом заводе в Архангельской области. В качестве модельной рыбы для исследований была выбрана кумжа, которая является одним из представителей семейства лососевых и распространена в озерах и ручьях.
Результаты исследований показали, что новый корм привел к увеличению веса рыбы в три раза по сравнению с контрольной группой. Подобный эффект сопоставим с импортными кормами высокого качества, однако стоимость российского корма оказалась более низкой. Это может быть значимым достижением для акваферм в России, так как сниженная стоимость корма может положительно влиять на экономическую эффективность акваферм и сделать их более конкурентоспособными.
