Ученые с Университета Южной Дании и Университета Вагенингена в Нидерландах провели исследование, чтобы выяснить, как интервальное голодание может помочь людям в похудении
Исследование показало, что простое ограничение времени приема пищи может быть недостаточным для достижения эффективного снижения веса. Вместо этого, чтобы добиться заметных результатов в похудении, оказалось необходимо не только ограничить время приема пищи, но и контролировать общее количество потребляемых калорий.
Исследователи провели метаанализ нескольких исследований, посвященных интервальному голоданию, чтобы более детально изучить его влияние на организм. Они обратили внимание на то, что некоторые люди чувствуют эйфорию после нескольких дней голодания, и это может быть связано с изменениями в химических процессах тела и мозга. Исследователи считают, что эта эйфория может быть вызвана насыщением мозга кетонами — веществами, которые образуются в организме в процессе кетогенеза при поиске альтернативных источников энергии из-за недостатка глюкозы. Кетоны используются мозгом и другими органами в качестве энергии.
Однако, необходимо помнить, что избыточное накопление кетонов может привести к кетоацидозу, что является потенциально опасным состоянием. Поэтому важно контролировать процесс голодания и обращаться за консультацией к врачу или диетологу перед применением каких-либо диетических методик.
