В связи с введением санкций и сокращением экспорта, цены на краб в России резко упали
Однако даже по более низким ценам спрос на данный продукт у населения остаётся низким из-за отсутствия культуры его потребления. Об этом рассказал Иван Михнов, глава крупнейшего крабодобытчика «Антей», на Восточном экономическом форуме.
По словам Михнова, краб-стригун сейчас стоит 500-600 рублей за килограмм, что дешевле раков. Однако люди практически не покупают его, так как не привыкли есть краба, большая часть которого до этого шла на экспорт.
Один из самых крупных импортеров российских крабов — США — прекратил покупку этого продукта из России в связи с введением санкций. В результате экспорт крабов в 2022 году сократился на 21%.
В средине августа аналитическая компания «Ромир» сообщила, что россияне стали экономить на продуктах питания.
