Ларькам с фастфудом приготовиться.
Государственный стандарт (ГОСТ) на шаурму будет окончательно утвержден в 2025 году. Требования к властей к качеству продукции сразу вступят в силу, сообщил ТАСС руководитель Роскачества Максим Протасов. Первая редакция документа уже подготовлена, указал собеседник агентства.
«Буквально накануне была завершена подготовка первой редакции стандарта, потом он будет опубликован для обсуждения. Предполагаем, что его окончательное утверждение произойдет в 2025 году, тогда же он вступит в силу», — пояснил Протасов.
Руководитель Роскачества добавил, что эксперты организации намерены провести повторные исследования шаурмы. При изучении товара в апреле 2024 года были обнаружены опасные бактерии, в 27 из 29 образцах найдены нарушения санитарно-эпидемиологических норм в части микробиологии. Протасов подчеркнул, что вопрос качества шаурмы будет находиться на постоянном контроле.
Терапевт Елена Малышева и офтальмолог Михаил Коновалов ранее заявили, что поедание шаурмы может поддерживать зрение и укреплять костную ткань.
