Доктор Лариса Рогова, эндокринолог, объясняет, что употребление супа и воды может помочь в снижении веса
Одним из способов использования воды для контроля аппетита является ее употребление за полчаса до еды. Теплая вода стимулирует выработку гормона холецистокинина, который отвечает за ощущение насыщения. Кроме того, вода занимает пространство в желудке, что помогает избежать переедания.
В обед рекомендуется употребить умеренно жирный суп. Теплая жидкая пища также стимулирует выработку холецистокинина, что позволяет человеку насыщаться меньшим количеством пищи. Однако врач предупреждает, что при повышенных уровнях мочевой кислоты не рекомендуется употреблять супы на мясном бульоне, а также супы с щавелем и шпинатом, сообщает «Life.ru«.
Доктор Рогова также подчеркивает, что не рекомендуется часто употреблять супы-пюре, так как они имеют однородную консистенцию и не содержат элемента жевания, который важен для здоровья зубов.
Она отмечает: «Супы-пюре не особенно полезны, так как в них нет нужды жевать, а зубам нужно получать нагрузку. При жевании мы быстрее насыщаемся».
