Миф о пользе полного отказа от сахара в рационе опровергнут профессором Гарварда
Врачи и ученые выразили свое недовольство идеей полного исключения сахара из питания, считая такой подход непрактичным для повышения общего здоровья. Доктор медицинских наук и профессор Фрэнк Ху из Гарвардского университета подробно разобрался в различных типах сахара и высказал сомнения о необходимости его полного отказа. Информацию предоставляет портал Very Well Health.
Профессор Ху отметил, что не все виды сахара равны, и самое главное — сосредоточиться на минимизации потребления добавленного сахара, который присутствует преимущественно в обработанных продуктах. Ху уверен, что полное исключение сахара из рациона не является обязательным условием для правильного питания.
Другой эксперт в области питания, Ли, подтверждает слова Ху и указывает на сложности полного отказа от сахара. Он отмечает, что даже натуральные и более здоровые виды сахара, такие как мед и кленовый сироп, не следует употреблять в избытке. Потребление этих продуктов в больших количествах может привести к негативным последствиям, аналогичным потреблению обычного сахара. Вместе с тем, он отмечает, что фрукты являются более благоприятным вариантом сладостей, так как не вызывают резкого скачка уровня глюкозы в крови.
