Согласно высказыванию Сергея Вялова, жир является необходимым для нормального функционирования организма, так как он участвует в формировании клеточных мембран
Кроме того, жир помогает лучшему усвоению растворимых витаминов. Гастроэнтерологи советуют умеренное потребление жиров.
Желчный пузырь активируется при употреблении пищи, богатой жирами. Он выделяет желчь в кишечник для расщепления и усвоения пищи организмом.
Нельзя удалить желчь из организма с помощью трав из аптеки или увеличения потребления овощей.
Врач Сергей Вялов разрешил своей пациентке съесть чебурек. Иногда можно позволить себе употребить жирную пищу для «активации желчи». Однако это не отменяет необходимости лечения.
По словам врача, строгая овощная диета уменьшает выделение желчи в кишечнике. Поэтому лучше употреблять овощи с маслом, чтобы стимулировать отток желчи.
