ОСН сообщает, что выздоровление от продолжительной болезни, будь то коронавирусная инфекция или простуда, — это трудоемкий процесс, требующий особого внимания к своему здоровью.
Основное внимание следует уделять правильному питанию: ешьте продукты, способствующие заживлению, и избегайте продуктов, которые могут замедлить процесс.
Врач-диетолог Полина Журавлева считает, что главная цель больного человека — не только восстановить организм, но и предотвратить осложнения, воспаления и рецидивы, вызванные неправильным подходом к питанию после болезни.
«Диета должна быть сбалансированной. В этот период особенно важно увеличить потребление овощей, фруктов, зелени и жидкости», — сказал он. Диетологи объяснили, что зеленые и свежие овощи содержат ключевые ингредиенты для заживления, такие как бета-каротин, фолиевая кислота, биофлавоноиды и клетчатка, которые необходимы для поддержания здоровья кишечника.
Среди предложенных продуктов Журавлева выбрала все виды перца, особенно выделила черный перец, зеленый перец и перец дека.
Он подчеркнул, что перец богат алкалоидами, в нем содержится пиперин, в том числе черный перец, он помогает восстановить иммунитет.
Журавлева также включает в рацион рыбу, особенно жирные виды, кисломолочные продукты, такие как красная икра, телятина, кефир и пахта, чтобы обеспечить необходимое количество белка и энергии.
Между тем, специалисты рекомендуют исключить из рациона сахар, дек, соленую и копченую пищу, выпечку и алкоголь, чтобы избежать негативного воздействия на восстановление организма.
