Томатный сок считается диетическим продуктом, поскольку томаты, из которых его приготавливают, состоят на 90% из воды
Кроме того, эти овощи богаты витаминами А, С, В6, РР, К, Мg, органическими кислотами и пектиновыми веществами.
Ученый Лялина поделилась, что регулярное употребление томатного сока способствует выработке гормона радости — серотонина, который помогает снять напряжение и стресс.
Ликопин, естественный краситель с антиоксидантными свойствами, также присутствует в помидорах. Поэтому можно с уверенностью сказать, что томатный сок помогает сохранить молодость, уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и является отличным противораковым средством.
Однако важно не злоупотреблять этим напитком. Ирина Лялина советует не пить больше двух стаканов томатного сока в день, а также употреблять его за полчаса до или после еды. При покупке сока в магазине наилучшим выбором будут соки, предназначенные для детей, сообщает газета «Известия«.
