Управление Роспотребнадзора по Смоленской области назвало каши предпочтительным продуктом для завтрака. В ведомстве смолянам пояснили, что такие блюда обеспечивают организм энергией на весь день.
Овсянка содержит витамины группы В, которые поддерживают работу мозга и нервной системы, а также снижают уровень холестерина. Манная крупа помогает при повреждениях кишечника, обволакивая стенки желудка и снимая спазмы. Гречка выступает источником белка и минералов для укрепления костей и связок. Перловая крупа за счет аминокислоты лизина способствует выработке коллагена и оказывает противовирусное действие.
Стоит отметить, что в случае непереносимости глютена можно легко подобрать аналог. Глютен, это клейковина, которая содержится в зернах пшеницы, ржи и ячменя. К примеру, вместо обычной манки можно купить рисовую.
Эксперты предостерегают от употребления каш «минуток». В них практически отсутствуют полезные вещества, зато часто встречаются сахар и химические ароматизаторы. Для сбалансированного завтрака в Роспотребнадзоре советуют использовать натуральные крупы, дополняя их фруктами, орехами или сыром.
Ранее SmolNarod рассказывал, что добавить в рацион смолянам в осенний период для укрепления иммунитета.
