Ученые доказали, что природные антиоксиданты в сыре защищают кровеносные сосуды.
Исследование проводили ученые из университета штата Пенсильвания и университета штата Огайо. Они выяснили, что хотя сыр содержит много натрия (соли) он улучшает здоровье сосудов. Оказалось, что антиоксиданты в сыре блокируют ацетилхолин, который расслабляет сосуды, пишет Медикфорум.
Читать также:
Ешьте сыр и сгущенку. Специалисты развеяли миф о высоком содержании кальция в йогуртах
Врачи рассказали, когда стоит отказаться от употребления сыра
