Доктор Мариса Мур заявила, что картофельное пюре ускоряет патологические процессы в организме, которые приводят к возникновению бляшек на стенках артерий.
Кроме того, в пюре добавляют масло, молоко, сливки, сметану и ногда сыр. В результате вполне здоровое блюдо превращается в «бомбу замедленного действия», так как все это в совокупности повышает уровень холестерина, что ведет к бляшкам на стенках артерий. Из-за этого сердце начинает работать гораздо быстрее, чтобы прокачать кровь по узким сосудам и обеспечить кислородом все органы, и в результате быстрее изнашивается.
К слову, это не говорит о том, что картофель вреден вообще. Врач предлагает заменять пюре запеченным картофелем с овощами и добавлять нежирную сметану в качестве соуса, если уж хочется, пишет «Царьград» .
