В масленичную неделю эксперты Росконтроля решили проверить сметану. В магазинах были закуплены 6 образцов сметаны с массовой долей жира 15% брендов: «Благода», «Сарафаново», «Ростагроэкспорт», «Асеньевская ферма», «Свитлогорье», «Простоквашино» и 7 образцов с массовой долей жира 20% торговых марок: «Простоквашино», «Избенка», «Лакомо», «Ростагроэкспорт», «Брест-Литовск», «Из молока нашей дойки», «Сарафаново».
Эксперты заверили, что ни в одном образце случаев фальсификации в ходе проверки не выявлено. Ни в одной сметане не нашли эксперты и загустителей — крахмала и каррагинана, который зачастую производители добавляли, что предать продукту густую консистенцию. Консервантов специалисты тоже не нашли.
По данным Росконтроля, образцы «Из молока нашей дойки» и «Лакомо» не смогли пройти успешно испытания. сделать безопасный продукт. В этих товарах содержание дрожжей существенно превышает максимально допустимый техническим регламентом уровень, в 24 и в 6 раз соответственно. Эксперты отправили эти два образцы в Чёрный список. Кроме того, в сметане «Лакомо» вместо заявленно жирности в 20% было всего 15%. Это серьезное нарушение и ещё один повод для внесения образца в Черный список.
Ещё два образца получили по «жёлтой карточке». Продукция торговых марок «Асеньевская ферма», «Благода» и «Из молока нашей дойки» имели привкус окисленного жира, а последний образец еще и дрожжевой запах. Это существенные недостатки, за которые «Асеньевская ферма» и «Благода» попали в Список товаров с замечаниями. А сметана «Из молока нашей дойки» уже и так находится в Чёрном списке за несоответствие требованиям безопасности.
В Росконтроле сообщили, что остальные 9 из 13 образцов рекомендованы к покупке.
Кстати, ещё одной спутницей к блинам, кроме сметаны, идёт красная икра. Какая красная икра попала в Чёрный список Росконтроля, читайте в нашем материале.
В Смоленске проверками качества продуктов занимается общество защиты прав потребителей Фемида. С результатами проверок и лабораторных испытаний можно ознакомиться по ссылкам ниже:
«Привкус отвратительный!». В Смоленске проверили шпроты
Эмбрионы и помёт. Что нашли эксперты в яйцах
«Отходы промышленности, экссудативная масса!». Что нашли в тушёнке эксперты
Какая же гадость… Эксперты чуть не отравились зеленым горошком
Много воды. Эксперты пришли в ужас от качества хлеба в Смоленске
Горький вкус, затхлый запах, ржавая рыба. В Смоленске проверили сельдь
Кишки, плёнки и вода. Эксперты забраковали почти все консервы сайры
