Врачи бьют тревогу: у людей, которые едят много вредной пищи, подвергшейся промышленной обработке, быстро старятся хромосомы.
Три или более порции «ультра-обработанной пищи» в день удваивают шансы того, что нити ДНК и белки теломеры, находящиеся на концах хромосом, будут короче по сравнению с людьми, которые редко употребляют такую пищу. Врачи поясняют, что короткие теломеры являются маркером биологического старения на клеточном уровне. Они говорят о быстром старении клеток.
По мере того как мы стареем, наши теломеры естественным образом укорачиваются, потому что каждый раз, когда клетка делится, часть теломер теряется. Это уменьшение длины давно признано маркером биологического возраста, пишет Медикфорум.
Читать также:
Россию в скором времени поразит эпидемия ожирения
Роспотребнадзор призвал россиян отказаться от фастфуда
У молодёжи стали часто выявлять самый опасный вид рака. Виноват фастфуд
Главный онколог назвал основные причины рака: колбасы и фастфуд
