Обновлено:
24.06.2021 23:13
USD72.33-0.34
EUR86.33-0.38
16+
.ru

В России с 1 ноября изменились ГОСТы на хлеб

В России с 1 ноября изменились ГОСТы на хлеб
С сегодняшнего дня на территории нашей страны для хлебобулочных изделий начинают действовать новые межгосударственные стандарты (ГОСТы). Так, вводится новое понятие и отменяются некоторые требования к изделиям.

С пятницы, 1 ноября, на изделия из пшеничной и ржаной хлебопекарной муки начинают действовать новые требования. Так, в новом ГОСТе отменяются требования к запаху изделия, а также были добавлены характеристики пористости продукции.

Кроме этого, вводится понятие «хлебец», которым будут обозначаться «формовые булочные изделия без начинки», передает РИА «Новости».

Отметим, что в для приготовления хлеба предложили использовать только йодированную соль. Минздрав совместно со специалистами в области эндокринологии разработал законопроект, который предусматривает поэтапное внедрение йодированной соли. Ранее специалисты Роспотребнадзора забраковали смоленский хлеб, подробности можно узнать в нашем материале.

Также мы сообщали, что Минздрав РФ планирует «оздоровить» хлеб путем уменьшения в его составе количества соли. А эксперты заявили, что с сентября 2018 года по сентябрь 2019 года больше всего подорожал ржаной хлеб – на 20% при средней цене в 36 рублей. А также они перечислили регионы РФ с самыми высокими ценами на хлеб. Добавим, что в Смоленске и Смоленской области за первый квартал 2019 года продукты подорожали на 2,3%, непродовольственные товары – на 1,7%, услуги выросли в цене на 2,6%. Из-за подорожания муки вырос в цене хлеб из ржано-пшеничной муки на 1,3%, из пшеничной муки высшего сорта – на 2,8%.



Свои новости, фото и видео вы можете прислать на WhatsApp редакции по номеру +79107850457
Теги

Сегодня

SmolNarod на Яндекс.Новости
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Политика конфиденциальности