Специалисты Росконтроля проверили такие марки, как Maggi, «Маркет Перекресток», Kamis, «Cykoria, Kotanyi / Коллекция приправ», «Приправыч» и «Волшебное дерево». Образцы закупались в обычных сетевых магазинах.
На сайте организации сообщается, что по итогам испытаний сразу два образца попали в черный список организации и не рекомендованы к покупке. Так, у марки «Приправыч» обнаружена кишечная палочка. А в приправе Cykoria присутствует плесень и не заявленная в составе кукурузная мука.
Все остальные образцы признаны пригодными для употребления и могут быть рекомендованы к покупке.
Отмечается, что в состав практически всех приправ входит паприка, а также тмин, чеснок, черный перец, куркума, барбарис, кориандр, сахар, шалфей, лавровый лист, горчица, мускатный орех, звездчатый анис, сушеные овощи. Больше всего компонентов – у бренда Camis.
Кстати, васаби может нанести сердцу непоправимый удар: нарушить сердечные ритмы или прекратить работу сердца на непродолжительное время. Данный факт был доказан учеными во время исследований с пациентами. После ложки васаби женщина ощутила резкую боль в сердце, перепады сердечного ритма и приостановку работы органа. После обследования этой пациентки врачи установили диагноз: «стрессовая кардиомиопатия». Это состояние сердца, когда число сердечных сокращений резко падает. При этом ранее у данной пациентки проблем с сердцем вообще не было. Медики пришли к выводу, что именно васаби стало причиной нарушения сердечного ритма.
Кроме того, ученые доказали, что любители перца чили или халапеньо гораздо больше рискуют в старости столкнуться с деменцией, нежели те, кто не злоупотребляет этими острыми приправами.
А не так давно мы сообщали, что эксперты пришли в ужас от качаства хлеба в Смоленске. Все подробности исследования — в материале нашего автора.
