В текущем году в России внедряется обязательная маркировка молочной продукции. Это напрямую касается предприятий, занимающихся переработкой. С 21 января стартовал подготовительный этап. Он важен для решения многих технических и организационных вопросов. В Смоленской области в феврале состоялось совещание на тему «Готовность предприятий к введению маркировки молочной продукции».
Во встрече приняли участие более тридцати представителей молочной промышленности региона. Как сообщили в департаменте промышленности и торговли, в ходе совещания обсуждались вопрос оснащения типографий, стоимость внедрения маркировки на производстве, технология маркировки штучных товаров на поточной линии.
Уже с 1 июня маркировка становится обязательной для мороженого и сыров, начиная с сентября маркировке подлежат уже молочные товары сроком годности более 40 дней.
Следующий этап стартует с 1 декабря, когда маркировка становится обязательной для молочных продуктов сроком годности менее 40 дней. При этом появится обязанность фиксировать выбытие маркированной продукции через кассы.
Как говорилось на совещании, главная задача на ближайшую перспективу – обеспечить готовность рынка и производителей «первой волны» (сыра и мороженого) и начать маркировку в установленные Правительством сроки.
Процесс внедрения обязательной маркировки продлится до 1 декабря 2023 года. До этого времени маркировка станет обязательной для фермеров при продаже через собственную розницу и прямых продажах (с 1 декабря 2022 года). С сентября 2022 года вводится объемно-артикульный учет для оптового и розничного звена. А с 1 декабря 2023 года будет введен «поэкземплярный» учет для продукции со сроками хранения более 40 дней.
Система маркировки будет сопряжена с работой с автоматизированной информационной системой «Меркурий» и ГИС МТ — Государственной информационной системой мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации.
Обязательная маркировка позволит отслеживать товары с момента их производства до продажи потребителю. На все упаковки будет наносится специальный цифровой код.
Автор: Ольга Гаранская
