Специалисты нашли в томатном соке запрещенные консерванты

Исследование восстановленного томатного сока провели специалисты Роскачества. Они установили, что некоторые производители не указывают полную информацию о составе, также в некоторых образцах были найдены недопустимые консерванты.

Специалисты Роскачества проверили восстановленный томатный сок 39 торговых марок (2 бренда – нектары) по 437 показателям качества и безопасности. Продукция для лабораторных исследований была закуплена в ценовой категории от 29,9 рубля до 220 рублей за литр.

В четырех образцах был обнаружен сахар, о котором производители умолчали в составе, что является нарушением требований техрегламента в части маркировки. В томатном соке пяти торговых марок о добавлении сахара производители рассказали в наименовании и в составе продукта.

Специалисты отметили, что восемь образцов были названы соком, хотя продукция не является такой по физико-химическим показателям. Уточняется, что объем всей исследуемой продукции соответствует заявленному в маркировке.

Эксперты не нашли в составе сока запрещенных бензойной и сорбиновой кислот, а также дрожжей, вредных микроорганизмов. Показатели тяжелых металлов не превышали допустимые нормы.

В соке трех торговых марок был выявлен консервант (сорбиновая кислота). Исследование на пестициды в соке 8 брендов показало их следовые качества на предельных, но безопасных уровнях.

Эксперты подвели итоги, отметив, что весь проверенный сок безопасен для здоровья.

Читайте также: Россиянам рассказали, как не ошибиться при покупке томатного сока

Ранее специалисты рассказали, как томатный сок влияет на продолжительность жизни.

SmolNarod.ru