Эксперты заявили, что жителей России ждет дефицит картофеля и его подорожание.
Причинами дефицита и подорожания картофеля аналитики называют: увеличение мощностей по переработке картофеля в России на 50 процентов, сокращение производства клубней в личных подсобных хозяйствах и падение урожайности из-за засухи.
Так, участники рынка предупредили Минсельхоз, что без субсидирования производства нехватку клубней в России придется заменять импортом. Стоимость сырья может вырасти на 50 процентов. Также ожидается увеличение цен на импортное сырье.
Однако в Минсельхозе заявили, что на 2 декабря в России было собрано 6,68 миллиона тонн картофеля в сравнении с 6,64 миллиона тонн в прошлом году. При этом, текущий показатель еще увеличится, пишет «КоммерсантЪ«.
