Обновлено:
10.05.2021 00:17
USD74.14-0.44
EUR89.51-0.17
16+
.ru

Роспотребнадзор обнаружил нарушения в питании смоленских школьников

Роспотребнадзор обнаружил нарушения в питании смоленских школьников
Автор фотографии: Елена Костюченкова

Специалисты регионального управления Роспотребнадзора обнаружили нарушения в организации и осуществления питания детей в школах.

По информации ведомства, охват школьников начальных классов горячим питанием стабилен на протяжении длительного времени и сохраняется на уровне выше 99%, при этом 5-11 классов составляет более 70%.

Самостоятельно кормят детей 108 (27%) объектов образовательных организаций, по договорам – 289 (73%) (и в трех организациях горячее питание не предоставляется — только за счет «сухого пайка»).

По итогам контрольно-надзорных мероприятий в области организации работы пищеблоков и питания специалисты составили 43 протокола, сумма штрафов составила 226 тыс. рублей.

  • Основные нарушения, выявленные в ходе контрольно-надзорных мероприятий:
  • нарушение поточности технологических операций,
  • несоответствие фактического ежедневного меню — утвержденному примерному, отсутствие маркировочных ярлыков на транспортной таре,
  • несоблюдение товарного соседства и температурного режима при хранении пищевых продуктов, установленных изготовителем,
  • нарушение санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоках и др.



Свои новости, фото и видео вы можете прислать на WhatsApp редакции по номеру +79107850457
Теги

Сегодня

SmolNarod на Яндекс.Новости
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Политика конфиденциальности