Специалисты Росконтроля проверил «Русскую» колбасу шести популярных марок.
Речь, в частности, идет о «Велком», «Рублевский», «Малаховский», «Царицыно», «Мясницкий ряд» и «Окраина». Эксперты обнаружили, что в продукции «Велком», «Мясницкий ряд» и Црублевский» есть животный белок, но он не указан в составе и не предусмотрен рецептурой колбасы по ГОСТ.
В образце «Малаховский» Росконтроль нашел клетчатку. В «Царицыно» добавлены растительный углеводный компонент и крахмал. «Мясницкий ряд» одержит в себе помимо животного белка частицы свиной шкурки, крахмал и изолят соевого белка.
Колбаса «Велком» может быть опасна для здоровья, считают специалисты. Россиянам посоветовали покупать марку «Окраина».
Читайте также: В Смоленске проверили качество краковской колбасы. Результат печален
Колбаса «Краковская» ИП Романишина единственная, кто прошел лабораторные испытания. Наличие шпика в этом образце имело единичные включения, что в целом допускается ГОСТом. В итоге эта «краковская» была признана соответствующей ГОСТу.
