Все образцы проверили по 35 показателям качества и безопасности.
Эксперты проверили кефир торговых марок «Каждый день», «Лента», «То, что надо!», «Молочное царство», «Бурёнкино», «Простоквашино» и Parmalat.
Кишечную палочку нашли в – «То, что надо!», «Бурёнкино» и «Молочное царство».
Кефиры под брендами «Лента», «Каждый день», «Простоквашино» и Parmalat были отмечены высшим баллом.
Читайте также: Плесень и фекалии. Росконтроль проверил кефир
Вкус и запах всех образцов, кроме «Вкуснотеево», разочаровали экспертов – особенно в образце «36 копеек». В конечном итоге экспертизу прошли образцы брендов «Вологодское лето», Globus, «Асеньевская ферма».
